ZUCCA AL VAPORE

La nostra proposta di zucca è la polpa tagliata a cubetti, cotta al vapore, pronta all’uso nella pratica confezione sottovuoto a garanzia della massima qualità e preservandone al meglio le sue proprietà organoletiche. Il prodotto può essere utlizzato in cucina in tantissimi modi diversi dando origine a piatti eccezionali.

La zucca, alimento a basso contenuto di calorie, come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e contiene, inoltre, molti altri minerali tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e la vitamina E.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO  
valore energetico 91 kj / 22 kcal
grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
carboidrati 3,8 g
di cui zuccheri 2,2 g
fibre 1,2 g
proteine 0,6 g
sale 0,01 g